很多人对猪腰汤的做法补气血，猪腰汤的做法不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！

1、猪腰洗净，然后用清水浸泡一小时，中间换水，一小时后倒掉血水备用。

2、将猪里脊肉放在砧板上，用刀平行切开。在这里，注意，只切凹槽，不要切猪腰。

(资料图片)

3、平行切割后，再次用刀切割，与切好的沟成90度角，如图。小心不要在这里切断它。也就是十字刀。

4、上面说的十字刀切完，就可以把猪里脊肉切成小块了。大小可以自己把握，如图。

5、将调和油放入锅中，将姜放入锅中，然后加水煮沸。加入葱段，根据口味加入适量盐，再加入适量料酒(白酒也可以)。

6、然后等水烧开。水开后，将切好的腰花倒入。

7、继续用小火煮，然后用勺子舀掉水面的泡沫，否则会影响口感。

8、小火煮一会儿，再加入适量味精和香油。

9、美味的猪腰汤做好了。

本文【猪腰汤的做法补气血（猪腰汤的做法）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。